¿Dónde están las mejores pizzerías de Londres? Ubicación, pizzas y precios
Ranking con las 5 mejores pizzas de Londres (ha sido difícil elegir)
1. Pizza Pilgrims, la pizzería más famosa del barrio del Soho
Es una de las pizzerías más conocidas, y un programa de televisión y un libro lo demuestran. La pizzería fue fundada por los hermanos Elliot, quienes para montar su propio negocio decidieron viajar antes por italia durante 6 semanas para conocer de primera mano los secretos de la masa.
¿Por qué nos gustan las pizzas de Pilgrims?
Por el sabor de sus pizzas por supuesto, pero también por el ambiente y calidez de su local. Espíritu joven mezclado con manteles de cuadros verdes.
La masa está hecha en horno de leña y cada mes hay un sabor distinto. Además, en la carta también puedes elegir otros platos.
Nuestra selección de pizzas:
Portobello & Truffle
Precio
Desde 6-10 libras
Dirección
En el número 11 de Dean Street, W1D 3RP. (Metro más cercano: Tottenham Court Road, Central Line).
Teléfono
+44 20 7287 2200
Horario
Lunes a Sábado 11:30 a 22:30
Domingo 12:00 - 21:30
2. Homeslice, la pizzería que te será difícil olvidar de Neal's Yard
Otra pizzería que tiene su origen en un horno de leña portatil. Homeslice nació en 2011, y su "presentación en sociedad" fue en un evento de Londres llamado London Fields Brewery.
Las pizzas se agotaron en tan solo unas horas y eso consiguió que se convirtieran en una marca de referencia como la mejor pizza para los festivales. Más tarde, decidieron mudarse al número 13 de Neil's Yard para seguir combinando "tradición, innovación y sabores únicos".
Has de saber que no admiten reservas por teléfono, lo único que puedes hacer es ir, que te apunten en una lista y esperar.
¿Por qué nos gustan las pizzas de Homeslice?
Para empezar, son ENORMES, ¡20 pulgadas! Vamos, medio metro de diámetro.
La masa es fina, pero de bordes gorditos. Tienes 10 tipos de pizza para elegir y puedes combinar las mitades como quieras (puedes compartir la pizza con 2-3 personas)
Nuestra selección de pizzas:
La de pepperoni
Precio:
Aproximadamente unas 22 libras
Dirección
Número 13 de Neal’s Yard, WC2H 9DP (Metro Covent Garden).
Teléfono
+44 20 3151 7488
Horario
Lunes a Sábado 12:00 a 22:30
Domingos 12:00 a 20:00
3. Franco Manca, la mejor pizzería del mercado de Brixton
Ya cuenta con varias pizzerías, pero nuestra preferida es en el mercado de Brixton, porque es con la que empezó todo en 1986, ¡bendita nostalgia!
¿Por qué se llama Franco Manca? El local llevaba abierto desde 1989, pero en 2008, el que entonces era dueño (se llamaba Franco), le preguntó a su amigo Guiseppe Mascoli si quería seguir haciéndose cargo del restaurante.
Giuseppe dijo que sí,y junto con Bridget Hugo, tomaron el control de la pizzería y como homenaje la llamaron Franco manca, que en italiano signifida "Falta Franco".
La pizzería pronto fue un éxito en Londres, en parte gracias a la influencia de las raíces napolitanas y la cocina experimental. Era frecuente ver largas colas de gente alrededor del mercado.
¿Por qué nos gustan las pizzas de Franco Manca?
Son muy ligeras, la masa es INCREÍBLE (se nota la cocción en el horno de piedra), y los ingredientes que utilizan son productos locales lo cual ayuda a conseguir un sabor único. Por otro lado, el vino también lo hacen ellos mismos.
Nuestra selección de pizzas:
Hay 6 en toda la carta. Si vas mucho a Londres te recomedamos probar las 6, pero si no tienes mucho tiempo tienes que probar la Margarita (o la de jamón)
Precio:
Pizza completa 6- 8 libras.
Dirección
3 & 3a Market Row & 4 Market Row, Brixton, SW9 8LD
Teléfono
020 7738 3021
Horario
Lunes12:00 -5pm
Martes a Viernes 12:00-11pm
Sábado11:30-11pm
Domingo 11:30-10:30pm
4. L'Antica Pizzeria, en pleno corazón de Hampstead (y en el nuestro)
"Verdadera pasión, cocida en horno de leña". Es una de las pizzerías de Londres más famosas, y que más famosos tiene en su carta. Cada pizza tiene el nombre de un personaje italiano famoso. Las más pedidas son: Sophia Loren, Carvaggio y Guiseppe Verdi.
¿Por qué nos gustan las pizzas de L'Antica de Hampstead?
La respuesta es clara: ¡La masa!
La harina de Caputo consigue una masa que es base baja en sal, y que se deja reposar durante 36 horas, antes de comenzar la elaboración de la pizza. El horno de piedra tambiéne s clave, pues al alcanzar los 400ºC consigue que la masa quede crujiente y ligera.
Además, el tomate también lo hacen ellos mismos y la receta es secreta, que siempre le da más encanto a todo.
Nuestra selección de pizzas:
Hay una gran variedad en el menú. Pero nuestra preferida es la de Sophia Loren: Tomate, mozzarella, alcachofas, aceitunas negras, calabacín, berenjenas, parmesano, albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra
Precio:
Pizza completa 6 - 11 libras
Dirección
En el 66 de Heath Street, NW3 1DN (Metro Hampstead Heath, Northern Line).
Teléfono y contacto
0207 43 18 516
info@anticapizzeria.co.uk
Horario
Lunes a Jueves: 5pm – 10:30pm
Viernes a Domingo: 12pm – 10:30pm
5. Saporitalia en Nothing Hill, la pizzería en la que Julia Roberts comería todos los días
Franco y Valentino Ferro eran dos hermanos que vivían en Sorrento, y que llegaron a Londres hace 20 años. Recién llegados, comenzaron a trabajar en algunos de los mejores restaurantes italianos de Londres, lo cual les ayudó a coger experiencia para abrir su propio restaurante. Desde entonces, su pasíón es crear nuevas recetas de su ciudad natal : ¡Como la abuela solía hacer!
¿Por qué nos gustan las pizzas de Saporitalia?
Para empezar, porque su carta no es muy variada. Simplifica las opciones y garantiza un producto de calidad. Las pizzas están hecas en horno de leña, con lo cual el sabor de la masa y textura es diferente y todos los productos vienen de Nápoles.
Pero lo que más nos gusta de todo, es que defiende la pizza original, las verdaderas raíces italianas: tomate, mozzarella, albahaca fresca y aceite de oliva.
(*) Te traen tapas mientras esperas.
Nuestra selección de pizza:
Con permiso de la Margarita, tienes que probar la Pomodorini rucola e crudo.
Precio
Pizza completa 6'50 - 12'50 libras
Dirección
271 Portobello Rd, London W11 1LR
Teléfono y contacto:
020 72433257
saporitalia@live.com
Horario
Lunes a Sábado: 12 am - 11 pm
Domingo: 12 am - 10:30pm
Infografía resumen (y estupenda) de las 5 mejores pizzas de Londres
