Semana, 13 a 19 noviembre 2017: Nos acercamos al Escorial y visitamos novedades en Madrid

SAN LORENZO DE EL ESCORIAL. REAL BIBLIOTECA DEL MONASTERIO DE SAN LORENZO DE EL ESCORIAL

  Real Biblioteca del Monasterio de San Lorenzo de El Escorial.
  Avda. Don Juan de Borbón y Battenberg, s/n.
  28200. San Lorenzo de El Escorial. España.
  M a D de 10 a 18. Permanente.
  Tlf. +34 918905011
  patrimonionacional.es

La biblioteca fundada por Felipe II en el Monasterio del Escorial no sólo responde a una de las principales preocupaciones que tuvo el Rey a lo largo de su vida, la del coleccionismo y atesoramiento de libros, sino también a uno de los ideales fundamentales del humanismo. De hecho, humanistas de gran talla, como Juan Páez de Castro, Juan Bautista Cardona, Antonio Agustín, Ambrosio de Morales, Benito Arias Montano, etc., colaboraron en los planes del monarca de crear una biblioteca regia. En los textos en los que le expusieron sus pareceres sobre este ambicionado proyecto, que aún se conservan, encontramos la explicación de que el actual recinto que conocemos como Salón Principal o Salón de los Frescos no se viera reducido a ser un mero depósito de las colecciones de libros, sino que acogiera también cuanto pudiera servir para hacer de la biblioteca un lugar de estudio y de trabajo científico: dibujos y grabados, retratos de personajes, instrumentos matemáticos y científicos, mapas, esferas, astrolabios, reproducciones de fauna y flora, monetario y medallero, etc.

SAN LORENZO DE EL ESCORIAL. EXPOSICIÓN NAVARRETE EL MUDO, NUESTRO APELES ESPAÑOL EN EL ESCORIAL

  Navarrete el Mudo, Nuestro Apeles Español en El Escorial.
  Real Monasterio de San Lorenzo de El Escorial.
  Avda. Don Juan de Borbón y Battenberg, s/n.
  28200. San Lorenzo de El Escorial. España.
  M a D de 10 a 18. Hasta el 1 de enero de 2018.
  Tlf. +34 902044454
  patrimonionacional.es

Juan Fernández de Navarrete el Mudo (1538-1579) fue el pintor español más importante que trabajó para Felipe II en El Escorial. Su producción artística, con dos claras influencias, flamenca e italiana, se ajustaba perfectamente a los requerimientos de decoro y piedad instituidos en el Concilio de Trento en 1563, por lo que Navarrete, pronto se constituyó en el artista español más idóneo para la decoración de El Escorial. En vida gozó de gran prestigio, tanto ante el monarca (que en 1568 le nombró pintor del rey), como ante figuras influyentes como el Padre Sigüenza, que le dedicó grandes elogios, llegando a denominarlo “nuestro Apeles español”.

SAN LORENZO DE EL ESCORIAL. XXXI CICLO MÚSICA EN NAVIDAD

  XXXI ciclo música en Navidad.
  Basílica del Real Monasterio de San Lorenzo de El Escorial.
  Avda. Don Juan de Borbón y Battenberg, s/n.
  28200. San Lorenzo de El Escorial. España.
  16 de diciembre de 2017 a las 19:30 h.
  Tlf. +34 918905902
  patrimonionacional.es
  

Polifonía coral de Navidad y villancicos populares interpretada por la Escolanía del Monasterio.

SAN LORENZO DE EL ESCORIAL. LA NAVIDAD EN EL BARROCO

  La Navidad en el barroco. Real Coliseo de Carlos III
  Floridablanca, 20. 28200. San Lorenzo de El Escorial. España.
  17 de diciembre de 2017 a las 20:00 h.
  Tlf. +34 918904544
  madrid.org
  

Un concierto muy especial del quinteto La Folía, dedicado a la Navidad en el Barroco, en el que podremos disfrutar de piezas como el Concerto fatto per la notte di Natale, de Corelli o la Symphonie des Noëls, de Delalande, junto a otras obras cuya forma y espíritu pueden relacionarse igualmente con esta efeméride. Es el caso de la Pastoral, de Rodríguez de Hita, un tipo de movimiento generalmente asociado al ambiente bucólico siempre presente en el portal de Belén, y del carácter enormemente dinámico de la pieza de Falconiero, oriundo de Nápoles, la ciudad europea cuya imaginería más ha exaltado la Natividad a lo largo de los siglos. Completan el programa, entre otras, dos piezas teclísticas de Nebra que, como organista y vicemaestro de la Real Capilla madrileña, puso música a muchas de estas festividades jubilosas en la corte.

SAN LORENZO DE EL ESCORIAL. RESTAURANTE MONTIA

  Montia. Calvario, 4
  28200. San Lorenzo de El Escorial. España.
  Tlf. +34 911336988
  montia.es

Reservar en Montia es una sorpresa de principio a fin. Comandado por  los chefs y socios Daniel Ochoa y Luis Moreno, refleja la cocina y los productos de la sierra de Guadarrama de acuerdo a la temporada, las condiciones climatológicas y la calidad que día a día los productores que los abastecen encuentran en sus campos. Este planteamiento de base, tan cambiante como la propia naturaleza, provoca que los platos se elaboren e incluso creen en el día, y que la carta, hasta el momento de ponerse entre fogones, sea una completa incógnita.

SAN LORENZO DE EL ESCORIAL. RESTAURANTE AMETSTUDIO

  Ametstudio. Pablo Picasso, 4. Urb. Felipe II
  28200. San Lorenzo de El Escorial. España.
  Tlf. +34 628706683
  ametstudio.com

Su propuesta de temporada: "Nos vamos al bosque y ahí nos quedaremos, disfrutando de la montaña, hasta el día 10 de diciembre." Una propuesta inspirada en sus colores, aromas, sonidos y sabores. Su tierra, su río, sus frutos, sus seres y su magia... Un menú de 7 platos donde no faltan las setas, trufas y caza, y todo ello por 50€.

EL ESCORIAL. RESTAURANTE VALHALLAEXPERIENCE

  ValhallaExperience. Peregrinas, 21
  28280. El Escorial. España.
  Tlf. +34 675317330
  valhallaexperience.com

Es una alternativa gastronómica localizada a los pies del Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama. Su nombre simula un majestuoso salón que se asocia al paraíso en la mitología nórdica. Las Valkirias, deidades femeninas, debían elegir a los héroes caídos en batalla para conducirlos al Valhalla. En la explosión de sabores que encontrarás en cada uno de sus platos está presente el concepto Slow Food. Su principal objetivo es lograr la conciencia plena para disfrutar a través de todos los sentidos: sin prisas y por puro placer con una cocina muy elaborada. Apuestan por la diversidad e interpretación de recetas tradicionales, conjugando sabores exóticos con la cultura local. Ofrecen tres menús diferentes con precios de 38 a 55€, maridajes aparte.

SAN LORENZO DE EL ESCORIAL. RESTAURANTE CHAROLÉS

  Charolés. Floridablanca, 24
  28200. San Lorenzo de El Escorial. España.
  Tlf. +34 918905975
  charolesrestaurante.com

Referente de la gastronomía en la sierra madrileña desde 1977, año en el que Manuel Míguez abrió sus puertas. Un local con paredes de granito y techos con vigas de madera del siglo XVI, con una terraza frente al Monasterio, en la parte superior del muro construido por Juan de Herrera. Su carta, con platos tradicionales y creativos están marcados desde el principio por la máxima calidad de sus materias primas y una cuidada elaboración. El "plato estrella" es EL GRAN COCIDO DE CHAROLÉS, que le ha dado la merecida fama y el reconocimiento como "El Mejor cocido del mundo".

MADRID. RESTAURANTE CARL'S JR

  Carl's Jr. Gran Vía, 45
  28013. Madrid. España.
  Tlf. +34 91123123
  carlsjr.es

Uno de los responsables de que en la Costa Oeste de EEUU adoren tanto las hamburguesas es Carl’s Jr, la que fue primera cadena de comida rápida, los pioneros del drive-thru (o pedir sin salir del coche) que comenzó como un carrito de perritos calientes empujado por sus fundadores, Carl y Margaret Karcher en 1941, y que 76 años después tiene más de 3.800 restaurantes repartidos en 45 países. ¿El último? En la Gran Vía de Madrid.

MADRID. RESTAURANTE MANDIOCA

  Mandioca. San Bernardo, 120
  28015. Madrid. España.
  Tlf. +34 911278654
  facebook.com

Nuevo restaurante de cocina healthy en Madrid, platos con guiños de Brasil, productos siempre frescos para comidas ligeras, tardes a ritmo de bossa nova con cócteles o tartas y cenas de curry. En Mandioca hay lugar para veganos, vegetarianos y carnívoros. Platos sin gluten y sin lactosa. Ensaladas, wraps, tostadas. Lo único que no encontrarás es carne roja. Pero no la echarás de menos, su plato estrella es la hamburguesa de quinoa con setas, queso curado por encima y pan de patata con semillas de amapola.