
Semana, 07 a 13 marzo 2016: Por Europa de hamburguesas
¿Un sitio de hamburguesas en el lujoso Mayfair? Pues sí pero naturalmente adaptadas al lugar, carnes de Angus y Wagyu ¿Sus coberturas? mousse de foie gras , trufas y mayonesa o simplemente una lluvia de trufa sobre ella y ¿el pan? Pues un pan brioche con mantequilla de foie... siga usted pensando en combinaciones de gourmet, especialmente que tenga.